صفحه محصول - پاورپوینت تغذیه در اختلالات چربی خون

پاورپوینت تغذیه در اختلالات چربی خون (pptx) 29 اسلاید

دسته بندی : پاورپوینت

نوع فایل : PowerPoint (.pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )

تعداد اسلاید: 29 اسلاید

قسمتی از متن PowerPoint (.pptx) :

بنام خدا تغذیه در اختلالات چربی خون عوامل غذایی موثر بر میزان چربی های خون اسیدهای چرب فیبر کلسیم اسیدهای چرب اشباع موجب افزایش LDL می شوند. منابع غذایی : کره، نارگیل، روغن پالم سایرمنابع: شیر، پنیر، گوشت اسيدهاي چرب غير اشباع MUFA: اسيدهاي چرب غير اشباع با يك پيوند دوگانه مهمترین منابع غذايی: روغن زیتون، روغن کانولا، پسته ، بادام و آووکادو جايگزين كردن اسيدهاي چرب اشباع با MUFA موجب كاهش كلسترول تام، تري گليسريد و LDL مي شود. هم چنين در بهبود حساسيت به انسولين هم موثر است. PUFA: اسيدهاي چرب غير اشباع با چند پيوند دوگانه مهمترین منابع غذايی: روغن ذرت، آفتابگردان، سویا و دانه های روغنی نظیر گردو و کنجد - جایگزین کردن اسيدهاي چرب اشباع با PUFAs = کاهش LDL و HDL امگا- 3 چربی های امگا 3 که در ماهی، روغن کانولا و سویا و همچنین گردو وجود دارند علاوه برتاثیر در کاهش TG ، VLDL و LDL با تحریک ترشح پروستاگلندین ها در تعدیل فشارخون هم چنين کاهش خطر بیماریهای قلبی عروقی نقش دارند. - نقش امگا 3در افزایش سیالیت غشاء سلول ها و کاهش فاکتورهای التهابی است. جایگزین شدن امگا 3 به جای اسيدهاي چرب اشباع افزایش حساسيت به انسولین موثر است. اسیدهای چرب ترانس منابع غذایی: روغن های هیدروژنه، گوشت، کره، چربی شیر، محصولات قنادی که از روغن جامد تهیه می شوند افزایش LDL و کاهش HDL مصرف لبنیات؛ گوشت و سس های کم چرب موجب کاهش LDL می شوند