صفحه محصول - پاورپوینت درباره بوتولیسم

این فایل حاوی 26 اسلاید درباره بوتولیسم می باشد..


محتوای فایل شامل:

مقدمه

کلستریدیوم بوتولینیوم


اکولوژی کلستریدیوم بوتولینوم


غذاهایی که با احتمال بیشتری ممکنه باعث بوتولیسم شوند

بوتولیسم زخم

بوتولیسم نوزادی

و......



قسمتی از فایل:


نوع و میزان خطری که حضور و رشد باکتری ها در مواد غذایی ایجاد میکند


متفاوت است و از این نظر باکتری ها را به سه گروه عمده تقسیم می

کنند:


1- باکتری هایی که عفونت ها و مسمومیت های شدید و منجر به مرگ

ایجاد می کنند

مانند کلستریدیوم بوتولینوم تیپ های F, E, B, A٬ سالمونلاتیفی و

پاراتیفی ،شیگلادیسانتری٬ بروسلاآبورتیس و مانند اینها.


2- باکتری هایی که عفونت ها و مسمومیت هایی با خطر متوسط ایجاد

می کنند مانند ویبریوپارا همولیتیکوس.

3- باکتری هایی که مسمومیت های خفیف ایجاد می کنند.


و.......